Le Fromage

Prochaines livraisons : les 11-12-13-14 mai, chevreau, agneau et veau

Nous proposons du chevreau de lait, les derniers agneaux de lait ainsi que du veau en caissette.

Nous proposons le chevreau et l'agneau sous la même forme et au même tarif, 18/kg (Gigot entier, épaule entière, carré de cotes en deux morceaux et la poche de collier). Le poids d'un demi est autour de 3-3.5 kg, les chevreaux seront certainement à peine plus lourds. La viande de chevreau est méconnue, bien que ce soit une viande fine et fondante.

Les caissettes de veau sont de 6 ou 10kg au tarif de 17euros le kg.

Livraison gratuite par camion frigorifique

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